Thu hoạch và kiểm định chất lượng 

Trong nông nghiệp công nghệ cao, mỗi khâu trong quy trình sản xuất đều giữ vai trò quan trọng — đặc biệt là giai đoạn thu hoạch và kiểm định chất lượng. Tại dưa lưới Tân Phú, quy trình này được xem là bước quyết định, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những trái dưa lưới ngon, sạch và đạt chuẩn an toàn cao nhất.

Thời điểm thu hoạch – Bảo toàn vị ngọt tự nhiên

Dưa lưới tại B5 được trồng trong nhà màng hiện đại, chăm sóc bằng hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp phân bón hữu cơ, giúp cây sinh trưởng đồng đều. Đến giai đoạn thu hoạch, kỹ sư nông nghiệp sẽ tiến hành đo độ chín bằng thiết bị chuyên dụng để xác định chỉ số Brix từ 14 – 16 – mức ngọt lý tưởng để đảm bảo vị giòn, thơm và ngọt thanh tự nhiên.

Mỗi quả dưa chỉ được hái khi đạt đủ độ chín sinh lý, vỏ có màu vàng nhẹ, lưới nổi rõ và cuống hơi tách tự nhiên. Việc thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công, nhẹ nhàng để không làm ảnh hưởng đến phần cuống – yếu tố giúp bảo quản dưa được lâu và giữ nguyên độ tươi.

Kiểm định chất lượng – Đảm bảo sự đồng nhất và an toàn tuyệt đối

Ngay sau khi thu hoạch, dưa lưới được chuyển vào khu vực kiểm định chất lượng của trang trại. Tại đây, đội ngũ kỹ thuật sẽ phân loại, đo trọng lượng, kiểm tra màu sắc, độ giòn, độ ngọt và hình dáng trái.

Chỉ những quả đạt tiêu chuẩn khắt khe nhất mới được lựa chọn để đưa ra thị trường. Mỗi trái dưa đều được gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, ghi nhận toàn bộ quy trình từ lúc gieo hạt, chăm sóc, đến khi thu hoạch – giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin minh bạch, rõ ràng.

Việc kiểm định này không chỉ nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, mà còn là cam kết của Nông nghiệp xanh B5 trong hành trình mang đến nông sản sạch, an toàn và bền vững.

Đóng gói và bảo quản – Giữ trọn vị tươi ngon

Sau khi vượt qua bước kiểm định, dưa lưới được đóng gói trong bao bì thân thiện với môi trường, ghi rõ ngày thu hoạch và nguồn gốc xuất xứ. Tất cả sản phẩm được bảo quản trong kho mát đạt chuẩn, giúp duy trì độ giòn và vị ngọt tự nhiên suốt quá trình vận chuyển đến tay người tiêu dùng.

Nhờ đó, khi đến Cửa hàng Dưa lưới Tân Phú – Nông nghiệp xanh B5, khách hàng luôn cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt: dưa giòn, ngọt, thơm và tươi lâu hơn so với sản phẩm thông thường.

Cam kết mang đến nông sản sạch và minh bạch

Không chỉ chú trọng vào năng suất, Nông nghiệp xanh B5 đặc biệt quan tâm đến chất lượng và yếu tố an toàn thực phẩm. Tất cả quy trình sản xuất, thu hoạch và kiểm định đều được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng tới mục tiêu “Trái cây ngon bắt đầu từ đất sạch, nước sạch và tấm lòng người trồng.”

Với sự tận tâm và quy trình khép kín, dưa lưới Tân Phú mang thương hiệu B5 đã trở thành lựa chọn tin cậy cho người tiêu dùng, nhà hàng và siêu thị trong khu vực TP.HCM.